Транспортировать полуфабрикаты, тару, посуду и сырье на пищеблоке, открывать тару с продуктами и выгружать их, осуществлять первичную переработку мяса, рыбы, овощей, заполнять котлы водой, собирать и выносить пищевые отходы, следить за состоянием овощей в кладовой.